Отваривание макаронных изделий, пельменей, вареников в микроволновой печи занимает почти столько же времени, сколько затрачивается при традиционном приготовлении. Однако качество блюд получается гораздо выше.
Нарезать шпик и очищенный сладкий перец соломкой и положить в форму. По вкусу посолить и поперчить и прогревать под крышкой при мощности 100% около 3 мин. Перемешать и прогревать еще 3—3,5 мин при мощности 50—60%.
Шпинат положить в кастрюлю и разморозить при полной мощности за 4 мин. Очищенный и мелко нарезанный лук, немного чесночного порошка, яйцо, сливки и специи добавить к шпинату. Все хорошо перемешать.
Помидоры наколоть вилкой и прогревать 2,5—3 мин при полной мощности на блюде. Снять с них кожицу, мякоть размять вилкой, смешать с 2 сырыми яйцами. Фарш смешать с раскрошенным хлебным мякишем, очищенным и мелко нарезанным луком, яйцом, специями и петрушкой.
Лапшу спарить, как описано выше, дать ей отстояться и откинуть на дуршлаг. Готовую лапшу смешать с половиной сливочного масла и яичными желтками. Все хорошо перемешать, добавить сахар и соль.
Макароны сварить, как было описано несколько ранее, дать отстояться, откинуть на дуршлаг. Посуду для запекания прогреть и смазать маслом. Выложить на нее готовые макароны.
