Рис промыть и замочить в 300 мл воды на 1 ч.
Очистить и нарезать соломкой лук и морковь и смешать их с рисом. Все варить при полной мощности 5—6 мин.
Баранину нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать перцем и положить в посуду с рисом и овощами. Влить топленое масло и перемешать. Под крышкой готовить 7,5—9 мин при мощности 100%.
Ингридиенты:
На 2 порции: 150 г риса, 250 г баранины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. сливочного топленого масла, молотый черный перец, соль по вкусу.
|
