Сварить рис, как описано ранее, первым способом, дать отстояться.
Зеленый горошек тушить в отдельной посуде, добавив 2—3 ст. л. воды, при полной мощности 2,5—3,5 мин. Воду слить.
Добавить нарезанный зеленый лук, готовый рис, вареные креветки. Перемешать и полить соусом. Смесь прогревать в печи 1,5—2 мин при мощности 50—60%, пока креветки не нагреются.
Рис, приготовленный таким способом, можно положить на готовый омлет. Свернуть омлет пополам или рулетом и разрезать на порции, посыпать зеленым луком.
Ингридиенты:
На 2-4 порции: 200 г белого длинного риса, 100 г вареных креветок, 100 г свежего зеленого горошка, 2-3 стебля зеленого лука, 30 г сливочного масла, 2 ст. л. лукового соуса.
|
