Ядра грецких орехов тщательно растолочь или пропустить через мясорубку с сахаром и корицей.
Яблоки очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевину. Полить лимонным соком, а потом — растопленным маслом и обвалять в орехово-сахарной смеси.
Положить на блюдо выпуклой частью вниз и начинить углубление, образовавшееся после удаления сердцевины, остатками ореховой смеси.
Запекать 5—7 мин при полной мощности. Дать отстояться 5 мин.
Подавать, украсив взбитыми сливками.
Ингридиенты:
На 4 порции: 4 больших яблока, 90 г ядер грецких орехов, 50 г коричневого сахара, 2 ст. 1 лимонного сока, 30 г сливочного масла, 1 ст. л. корицы, 200 г взбитых сливок.
|
