Молоко перемешать с сухим ванильным соусом и сахаром и прокипятить в течение 4—5 мин при мощности 100%. Помешать несколько раз.
Яблоки помыть и удалить сердцевину, не разрезая их пополам.
Перемешать молотый фундук с вареньем и изюмом, начинить смесью яблоки и положить их в форму для запекания. Полить яблоки смесью лимонного сока и вина.
Поставить форму на решетку или вращающийся поддон и запекать яблоки 7-8 мин при мощности 70-80% и включенном гриле.
Дать отстояться яблокам в печи 5 мин и подать их с ванильным соусом.
Ингридиенты:
На 4 порции: 4 яблока, 50 г молотого фундука, 50 г изюма, 4 ч. л. варенья из лесных ягод, 4 ст. л. сухого белого вина, сок 1/2 лимона, 500 мл молока, 1 пакет сухого ванильного соуса, 2 ст. л. сахара.
|
