Нарезать шпик и очищенный сладкий перец соломкой и положить в форму. По вкусу посолить и поперчить и прогревать под крышкой при мощности 100% около 3 мин. Перемешать и прогревать еще 3—3,5 мин при мощности 50—60%.
Вермишель выложить в форму со шпиком и сладким перцем, все перемешать.
Взбить яйца с укропом, по вкусу посолить, поперчить, приправить мускатным орехом.
Взбитые яйца осторожно смешать со сливочным сыром, нарезанным на маленькие кусочки.
Яично-сырной смесью залить овощи и вермишель. Форму закрыть крышкой. Запекать 4,5-5 мин при мощности 50-60%. Во время запекания смесь два раза хорошо перемешать.
Ингридиенты:
На 2 порции: 100 г отварной вермишели, 100 г сливочного сыра, 30 г шпика, 1 стручок сладкого перца, 4 яйца, 1 ст. л. мелко нарезанного укропа, тертый мускатный орех, молотый черный перец, соль по вкусу.
|
