Цыпленка разделать на порционные куски и положить в кастрюлю. Смешать все оставшиеся ингредиенты, кроме крахмала, и вылить на цыпленка. Тушить под крышкой при полной мощности 22—26 мин. Вынуть цыпленка из соуса.
Развести крахмал небольшим количеством соуса до получения однородной пасты. Вылить эту пасту в соус, размешать и варить 2,5 мин при мощности 100%, пока соус не загустеет. Полить им цыпленка.
Ингридиенты:
На 4 порции: 1 цыпленок (1 кг), 240 г апельсинового сока, 120 г острого красного соуса, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л горчицы, 1/4 ч. л. чесночного сока, 2 ст. л. крахмала.
|
