Курицу натереть растительным маслом, солью и специями, положить кожей кверху в огнеупорную форму, наколоть кожу в нескольких местах.
Поставить форму на решетку или вращающийся поддон и жарить курицу 11—12 мин при мощности 100% и включенном гриле до получения хрустящей корочки.
Ингридиенты:
На 2 порции: 1/2 курицы (500-600 г), 1 ст. л. растительного масла, паприка, соль и молотый перец по вкусу.
|
