Мясо нарезать кубиками и сложить в кастрюлю. Накрыть крышкой и тушить 7,5 мин при мощности 70-80%.
Добавить очищенный и нарезанный лук, лавровый лист и перец горошком. Снова тушить мясо под крышкой 7,5 мин в том же режиме.
Влить 250 мл воды, тушить еще 4 мин по-прежнему при той мощности. Добавить молотый перец и соль и перемешать.
Подавать с отварным картофелем. Можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Ингридиенты:
На 2 порции: 300 г говядины, 300 г репчатого лука, 1/2 лаврового листа, 1—2 раздавленные горошины перца, соль и черный молотый перец по вкусу.
|
