Творог протереть через сито, а потом разбавить молоком, добавить сахар и соль, хорошо размешать. Добавить яйцо и, помешивая, постепенно всыпать муку. Тщательно вымесить тесто до получения густой однородной массы.
На блюде растопить 1 ст. л. сливочного масла примерно за 30 с при полной мощности. Зачерпывая половником тесто, вылить на блюдо несколько порций. Выпекать блинчики 2 мин при мощности 100%, затем перевернуть и выпекать еще 2 мин.
Ингридиенты:
500 г блинной муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 2 ст. л. сливочного масла, 150 г творога, 1 стакан сахара, 1/2 ч. л. соли.
|
