В теплом молоке развести дрожжи, добавить растопленное масло (1 ст. л.), яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпать муку. Посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на расстаивание.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и положить в готовое, поднявшееся тесто. Перемешать.
Жарить, как обычные оладьи.
Ингридиенты:
400 г пшеничной муки, 200 мл молока, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 10 г дрожжей, 1 ст. л. сахара, 4 —5 яблок, 1/4 ч. л. соли.
|
